中國秸稈網綜合報道，很久，很久以前，人類發覺將農村植物廢棄物(枯枝葉、農作物秸稈、雜草等)與人、畜、禽糞便混合后，經過一段時間會產生熱氣，物質漸減量，顏色逐漸變成深褐色，而質地呈現蓬松狀態，爾后施于土壤中，能夠提高作物的產量與質量。因為是經歷堆漚過程轉化成可促進植物生長之物質，故將之稱為堆肥(或漚肥、農家肥、廄肥)。爾后也發覺可做原料的種類諸多(如表一)，但多為有機物質，因此也稱之有機肥料。

表一、有機肥原料分類

二、發展歷程

(一)翻拋機工藝

(1)槽式翻拋機：適用于槽式堆肥，通過槽內的翻拋裝置將物料翻拋均勻，促進發酵過程。此機種型號、規格多，目前占據翻拋機的最大市場份額。

(2)鏈板式翻拋機：通過鏈板結構將物料翻拋，具有翻拋面積大、深等特點，但單價往往高于槽式翻拋機。

(3)輪盤式翻拋機：也稱葉輪式翻拋機，適用于處理大量物料。翻拋橫跨寬度可依據需求定制，近年來市場份額有增加趨勢。

(二)有機肥(立式)發酵罐

(三)納米膜發酵技術

三、有機肥產業的“新質生產力”

表二、我國有機肥主要工藝比較

◎注：制程時間以達到有機肥行業標準NY/T 525-2021的腐熟度技術指標為標準。~8小時制程，即表示當日產生的有機污染物(畜禽糞便或生活污水廠污泥等)當日即可制成品。